包頭市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在昆都侖區(qū)、青山區(qū)、東河區(qū)等多個(gè)區(qū)域開(kāi)展了一次針對(duì)食品生產(chǎn)與流通環(huán)節(jié)的專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，成功查獲了一批過(guò)期食品凍品，有效維護(hù)了市民的飲食安全。此次行動(dòng)不僅展示了監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全問(wèn)題零容忍的態(tài)度，也為廣大市民敲響了警鐘，提醒大家注意家中食品的保質(zhì)期情況。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了突擊排查。在部分商家及倉(cāng)庫(kù)中，發(fā)現(xiàn)了未按規(guī)定標(biāo)注生產(chǎn)日期、超過(guò)保質(zhì)期的冷凍肉類(lèi)、海鮮等食品，這些產(chǎn)品若流入市場(chǎng)，將對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成潛在威脅。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)這些過(guò)期食品進(jìn)行了查封和扣押，并對(duì)相關(guān)責(zé)任方進(jìn)行了立案調(diào)查，后續(xù)將依據(jù)《食品安全法》等法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)肅處理。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提醒市民：購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)，務(wù)必查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，尤其是凍品等易被忽略的產(chǎn)品；存儲(chǔ)食品時(shí)，應(yīng)遵循標(biāo)簽說(shuō)明，避免因保存不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)；若發(fā)現(xiàn)家中存有過(guò)期食品，應(yīng)及時(shí)清理，切勿食用。鼓勵(lì)市民積極舉報(bào)食品安全違法行為，共同營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

此次行動(dòng)體現(xiàn)了包頭市在食品生產(chǎn)監(jiān)管方面的持續(xù)加強(qiáng)，未來(lái)還將通過(guò)定期檢查、隨機(jī)抽查等方式，進(jìn)一步壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，確保從源頭到餐桌的全程安全。市民如有相關(guān)線索，可撥打12315熱線進(jìn)行反映，攜手守護(hù)“舌尖上的安全”。